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麦当劳明年将在美国市场回归1美元的超值套餐
时间:2021-11-01 21:39 点击次数:
本文摘要:对于连锁快餐行业来说,低价依然是一个行之有效的策略。麦当劳宣告将在2018年1月4日于美国市场再度发售低价的超值套餐(DollarMenu)。 这个套餐的售价分别为1美元、2美元和3美元,其中1美元的套餐还包括了一杯给定大小的软饮料和一个吉士汉堡。此次超值套餐的价格,让麦当劳整体菜单的均价减少了15%。 几美元的超值套餐曾多次是麦当劳的当红产品。2008年麦当劳全年14%的销售业绩来自于这个产品系列。

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对于连锁快餐行业来说,低价依然是一个行之有效的策略。麦当劳宣告将在2018年1月4日于美国市场再度发售低价的超值套餐(DollarMenu)。

这个套餐的售价分别为1美元、2美元和3美元,其中1美元的套餐还包括了一杯给定大小的软饮料和一个吉士汉堡。此次超值套餐的价格,让麦当劳整体菜单的均价减少了15%。

  几美元的超值套餐曾多次是麦当劳的当红产品。2008年麦当劳全年14%的销售业绩来自于这个产品系列。但是2013年麦当劳撤消了这个套餐产品线,因为它影响了公司的利润率,让管理层无法交还一张漂亮的财报。麦当劳将于明年1月4日发售的低价超值套餐  随后麦当劳也发售了适当的低价套餐来谋求市场,例如从5美元菜单中给定挑选出两款的McPick2等等。

低价策略直接影响了麦当劳的财报,令其其在短期内构建快速增长。  根据科技博客BusinessInsider的报导,麦当劳也否认中止几美元的超值套餐让自己在更有价格脆弱型消费者上变得被动。而麦当劳自由选择让低价超值套餐重返,一方面是为了更有顾客维持业绩的持续增长,另一方面则是应付快餐行业的竞争。从5美元菜单中挑选出两款的低价套餐McPick2  虽然超值套餐这一商业模式, 早是由一位在享有授权经营的麦当劳工作的员工发明者的,但是随后竞争对手们都开始仿效。

在美国如餐饮品牌Wendy’s、百胜集团享有的塔可钟以及汉堡王也都发售了有所不同的低价超值套餐。麦当劳看著地看著不受价格影响的消费者,冲破竞争对手的门店大门。

  分析师寄予厚望麦当劳将几美元套餐重返的措施。“较慢餐饮行业的竞争者正在以低价正面竞争,而在2018年这样的低价策略不会带给一定的大力效果,特别是在是在 季度。”瑞士瑞信银行(CreditSuisse)分析师JasonWest说道。此外,麦当劳还计划减少20%的营销支出,来启动时2018年全年业绩的快速增长。

  不过目前这样的低价套餐还会在中国经常出现。在这个简单的市场中,麦当劳的策略更加多元,“现在麦当劳在中国的策略叫‘双向超值’”,麦当劳中国首席执行官张家茵说道,“麦当劳以前的业务模式期望每天是低价,但是现在中国市场面对消费升级,所以我们自由选择双向发展,每天低价依然保有,如17块钱的套餐。同时也有升级的部分,例如星厨汉堡系列是35块钱以上。


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