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适合老年人的土豆丝卷饼的做法
时间:2021-09-23 21:39 点击次数:
本文摘要:1开水烫面三分之二。2剩下三分之一面粉用温水和面,揉成面团,垫上保鲜膜饧半小时左右。3饧好的面团分为若干小面团。4所取一个面团擀成饼。 5蒸锅加入适量的水,烧开,将擀好的饼放进蒸屉垫锅蒸2分钟。6再行擀第二张饼,薄薄的刷层油避免黏附,放到蒸屉上边蒸2分钟。7以此类推蒸好所有的饼,也可以一张一张的蒸,不过拿出来要垫好,否则就燕了。 8备好的土豆丝,再行炸伤个鸡蛋酱,备点小香菜小香葱,通通的卷在饼里,那叫一个香,比店内爱吃多了。

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1开水烫面三分之二。2剩下三分之一面粉用温水和面,揉成面团,垫上保鲜膜饧半小时左右。3饧好的面团分为若干小面团。4所取一个面团擀成饼。

5蒸锅加入适量的水,烧开,将擀好的饼放进蒸屉垫锅蒸2分钟。6再行擀第二张饼,薄薄的刷层油避免黏附,放到蒸屉上边蒸2分钟。7以此类推蒸好所有的饼,也可以一张一张的蒸,不过拿出来要垫好,否则就燕了。

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8备好的土豆丝,再行炸伤个鸡蛋酱,备点小香菜小香葱,通通的卷在饼里,那叫一个香,比店内爱吃多了。9就这样卷一起,OK啦!超级爱吃哦!小窍门1、毛巾面饼不会很坚硬,煮的比烙还要坚硬。2、可以几个小面团中间沾上油变换在一起,擀出大大的一张饼,煮熟后在揭露,饼更加厚。

3、面团要尽可能的软一些。


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