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大脑通过颜色就能决定我们吃什么
时间:2021-10-09 21:39 点击次数:
本文摘要:这种特性就可以指导我们对饮食的原则,本文中研究人员对其中所牵涉到的机制展开了详尽地解析,截至目前为止仅有很少一部分研究回应话题展开了注目。那么人类如何来找寻食物呢?是依赖营养、高热量的物质还是高蛋白物质呢?在天然食物中,颜色是命令卡路里的较好预测器,如果未加工的食品就越红润,其就看上去就越有营养,然而绿色食物更加趋向于所含较低的热量,机体的视觉系统就需要很好地适应环境这些规律性。

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这种特性就可以指导我们对饮食的原则,本文中研究人员对其中所牵涉到的机制展开了详尽地解析,截至目前为止仅有很少一部分研究回应话题展开了注目。那么人类如何来找寻食物呢?是依赖营养、高热量的物质还是高蛋白物质呢?在天然食物中,颜色是命令卡路里的较好预测器,如果未加工的食品就越红润,其就看上去就越有营养,然而绿色食物更加趋向于所含较低的热量,机体的视觉系统就需要很好地适应环境这些规律性。实质上有研究指出,比起天然食品而言加工食品更加热门,而且除了人类之外,研究者还在其他物种中也仔细观察到了类似于的现象,那么为何加工食品比天然食品更加不受注目呢?因为在完全相同数量下加工食品所所含的营养物往往更加多一些,然而随着食物被加工,食物颜色所具备的主导地位之后仍然不会获取可信的信息了,其也许不会让我们指出大脑并会对加工食物应用于上述规则,然而实质上这正相反,在引进烹调技术之前这也许就需要协助似乎人类机体古老演化机制的不存在。

本文研究除了需要协助研究人员解读机体视觉系统的功能外,还对保持机体带给了一定的协助,比如本文研究结果或能协助化疗一些饮食障碍的患者;当然后期研究中研究人员还必须展开更加了解的研究来探寻对人类身体健康有益的饮食方式,并且阐述大脑如何利用颜色来协助展开饮食自由选择。


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